Una nutrición adecuada es importante en todo ser humano, ya que su objetivo principal es mantener la integridad del organismo. Antes y después de la cirugía bariátrica, el paciente es sometido a una dieta líquida alrededor de 15 a 20 días. Cabe anotar que debido a las modificaciones hechas en su aparato digestivo no tendra sensación de ansiedad por comer.
Luego iniciará una dieta semi-blanda por 2 semanas, y las siguientes 8 semanas consumirá una dieta blanda hasta poco a poco reestablecer una alimentación normal en porciones adecuadas a su nueva condición.
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